В аграрной стране НЕ ХВАТАЕТ молочных продуктов

«Обще­ствен­ная позиция»

(про­ект «DAT» №38 (402) от 19 октяб­ря 2017 г.

 

Эхо неде­ли

 

Казах­стан заку­па­ет 77% сырья для про­из­вод­ства молоч­ных про­дук­тов за рубе­жом из-за нехват­ки соб­ствен­но­го, сооб­щил гене­раль­ный дирек­тор ТОО «Молоч­ный союз» Алек­сандр Кузлякин.

 

«Казах­стан потреб­ля­ет поряд­ка 5 млн тонн моло­ка, а пере­ра­бот­чи­ки пере­ра­ба­ты­ва­ют все­го 27%, т.е. 77% мы поку­па­ем и финан­си­ру­ем сель­ское хозяй­ство дру­гих стран. В сум­ме за 2016 год это при­мер­но Т53 млрд», – рас­ска­зал А. Куз­ля­кин на встре­че с упол­но­мо­чен­ным по защи­те прав пред­при­ни­ма­те­лей РК Бола­том Палымбетовым.

Как отме­ча­ет А. Куз­ля­кин, в Казах­стане прак­ти­че­ски отсут­ству­ет сырье, осо­бен­но в зим­ний пери­од. Сезон­ность лич­ных под­соб­ных хозяйств – от 11 до 14 лит­ров, а зимой они вооб­ще ниче­го не сда­ют, в сель­хоз­фор­ми­ро­ва­ни­ях – от 4 до 8 литров.

Так­же руко­во­ди­тель пред­при­я­тия обра­тил вни­ма­ние на низ­кие каче­ства сырья для пере­ра­бот­ки. По сло­вам А. Куз­ля­ки­на, сего­дня все молоч­ные пред­при­я­тия нашей стра­ны рабо­та­ют с нару­ше­ни­я­ми. При­чем «гру­бо нару­ша­ет­ся тамо­жен­ный регла­мент по мик­ро­био­ло­ги­че­ским пока­за­те­лям, кото­рый при­нят госу­дар­ства­ми Содру­же­ства неза­ви­си­мых стран (СНГ)».

«По бума­ге чис­лит­ся, что мы про­из­во­дим 5 млн тонн, а все­го за 2016 год все пере­ра­бот­чи­ки при­ня­ли 1,4 млн тонн. Полу­ча­ет­ся, что осталь­ное моло­ко – бумаж­ное и воз­душ­ное? И если преды­ду­щий министр сель­ско­го хозяй­ства это откры­то при­знал на всю стра­ну, то непо­нят­но, поче­му этот вопрос сей­час никак не реша­ет­ся. Оче­ред­ная про­грам­ма, при­ня­тая МСХ бук­валь­но на про­шед­шей неде­ле, содер­жит 8 направ­ле­ний, но в ней нет ни одно­го пунк­та по раз­ви­тию живот­но­вод­ства. А оно дает сра­зу поряд­ка 10 отрас­лей рабо­ты. Поче­му Мин­сель­хоз так без­об­раз­но отно­сит­ся к живот­но­вод­ству, мне не понят­но», – отме­тил спикер.

В каче­стве поло­жи­тель­но­го при­ме­ра он при­вел Бело­рус­сию, где сего­дня прак­ти­че­ски не при­ни­ма­ют моло­ко из лич­ных под­соб­ных хозяйств. При этом А. Куз­ля­кин доба­вил, что в Рос­сии из ЛПХ при­ни­ма­ют до 50% моло­ка, а в Казах­стане 80%, все осталь­ное, исхо­дя из потреб­но­стей насе­ле­ния, закупается.

Он так­же обра­тил вни­ма­ние на тот факт, что «при смене руко­вод­ства МСХ и мини­стров абсо­лют­но нет ника­кой пре­ем­ствен­но­сти». «Счи­таю, что наста­ло кри­ти­че­ское вре­мя и немед­лен­но нуж­но при­ни­мать жест­кие реше­ния и кон­тро­ли­ро­вать каче­ство молоч­ной про­дук­ции. Мы губим себя, губим моло­дое поко­ле­ние, и у себя в доме не можем наве­сти поря­док. Есть пред­ло­же­ния, как эту ситу­а­цию испра­вить», – заклю­чил А. Кузлякин.

Каз­ТАГ