Суббота , 19 апреля 2025

Питание как фактор боеспособности

Почему Казахстану пора пересмотреть армейские пайки

Когда речь заходит о боеспособности армии, в первую очередь вспоминаются передовые технологии, вооружение, стратегические учения. Однако есть менее очевидный, но не менее важный элемент – питание солдата. От того, насколько качественно и сбалансированно питается военнослужащий, напрямую зависят его здоровье, физическая форма, выносливость и, в конечном итоге, способность выполнять поставленные задачи.

Невозможно воевать на пустой желудок

В Казахстане на сегодняшний день стоимость суточного общевойскового пайка составляет 2 250 тенге. Эта сумма не пересматривалась с 2022 года, несмотря на стремительный рост цен на продукты питания и инфляцию. По методике, утвержденной еще в 2016 году, стоимость пайка уже сейчас должна составлять порядка 3 150 тенге. Однако механизма регулярной корректировки в зависимости от экономических условий до сих пор не внедрено.

Депутаты Комитета по международным делам, обороне и безопасности обратились к Премьер-министру с официальным запросом о необходимости пересмотра стоимости пайков и введения системы их ежегодного обновления. По словам депутата Айгуль Куспан, без соответствующего финансирования поставщики вынуждены заменять натуральные продукты более дешевыми аналогами – сычужный сыр заменяется сырным продуктом, молоко – молокосодержащим напитком, сливочное масло – спрэдами. Это напрямую отражается на здоровье солдат.

В 2024 году было возвращено более 30 тонн некачественных продуктов. Количество нарушений со стороны поставщиков возросло на 46 %. С августа 2024 по январь 2025 года зафиксированы массовые случаи отравлений военнослужащих в Темиртау, Сарыозекском и Шымкентском гарнизонах. Общий счет пострадавших – почти сотня солдат.

Питание это не просто калории

Суточный рацион казахстанского военнослужащего учитывает не только энергетическую ценность, но и особенности рода войск. Так, общевойсковой рацион составляет 4 321 ккал, для десантников – 4 518 ккал, а у летчиков он достигает 4 834 ккал. Различия продиктованы уровнем физической нагрузки и условиями службы.

Меню формируется с учетом рекомендаций Казахской академии питания. Именно ее специалисты проводят многолетние исследования, измеряя физиологические показатели солдат, их энергозатраты, уровень витаминов и микроэлементов в рационе. На основе этих данных разрабатываются научно обоснованные нормы питания, которые затем утверждаются Министерством обороны.

Сегодняшний армейский рацион включает более 48 видов продуктов: от мяса и круп до фруктов, молочной продукции и соков. Однако при существующих финансовых ограничениях поддерживать этот стандарт становится все сложнее.

Сухой паек питание вне кухни

Отдельное внимание уделяется индивидуальным рационам (ИРП) – сухим пайкам, предназначенным для питания в условиях, где отсутствует возможность приготовления горячей пищи. Типовой офицерский ИРП содержит галеты, тушенку, консервы с фасолью и кашами, повидло, чай, кофе и даже кабачковую икру. Современные пайки оснащаются портативными подогревателями и средствами для обеззараживания воды. Однако и в этом сегменте уже ощущается нехватка финансирования: растут затраты на упаковку, логистику, закупку качественного сырья.

От цифр к действию: что предлагают депутаты

С учетом текущих потребностей армейского питания и для недопущения дальнейших кризисов в поставках продовольствия, депутаты предложили:

  1. Дополнительно выделить 10,2 млрд тенге в 2025 году для повышения стоимости пайков. Из них 4,8 млрд требуется Национальной гвардии, 4,6 млрд – КНБ, 505 млн – СГО и 316 млн – МЧС. Министерство обороны готово покрыть свои нужды за счет внутренних резервов.
  2. Разработать механизм автоматической корректировки стоимости пайков, чтобы избежать ежегодных обращений к Правительству и заведомо закладывать изменения в бюджет.
  3. Усилить контроль за качеством продуктов, внедрив цифровые системы мониторинга и подключив к проверке общественные организации, такие, как Совет солдатских матерей «Сердца матерей».

Армия начинается с тарелки

Современная армия – это не только техника и стратегия, но и человек в форме. Его боевой дух, выносливость и здоровье зависят не в последнюю очередь от того, что он ест. Казахстанская армия уже давно перешла к аутсорсингу продовольственного обеспечения, а значит, эффективность системы зависит от четкого взаимодействия государства, бизнеса и научного сообщества.

Улучшение питания – это не просто гуманитарная мера. Это стратегическое вложение в национальную безопасность. Необходимо обеспечить солдат качественным, полноценным и безопасным питанием. Это вопрос не только справедливости, но и выживания в условиях современной геополитики.

Сегодня, когда вызовы безопасности становятся все более сложными и многоуровневыми, мы не можем позволить себе недооценивать то, что, казалось бы, лежит на поверхности – тарелка солдата.

Тимур Иса, «D»

Республиканский еженедельник онлайн